Services aux entreprises


"Quand je mange une soupe aux choux, je veux qu'elle ait le goût de chou."
François Pierre de La Varenne, 1615-1678
Cuisinier du marquis d'Uxelles et auteur du "Cuisinier François", ouvrage majeur de la cuisine moderne




Madame est servie propose une offre haut de gamme entièrement sur-mesure. Vous êtes le donneur d'ordre : vous commandez et nous disposons. Vous pouvez vous faire une idée ci-dessous des prestations que nous réalisons auprès des professionnels.


Les serveurs arboreront les couleurs de votre entreprise si telle est votre volonté. Nous avons par exemple l'habitude d'envoyer nos serveurs pour les extras de grand restaurants. Ceux ci portent alors le plus souvent l'uniforme du maître des lieux.

De la même manière que pour une prestation chez les particuliers, nous sommes en mesure de fournir une offre d'avant et d'après réception.

Avant réception

- installation du mobilier de réception
- dressage des tables
- accueil des invités
- vestiaire

Après réception

- desserte des tables
- vaisselle
- nettoyage de la cuisine et la (ou les) pièce(s) de réception
- rangement et remise en place des lieux
- visite d'après réception pour un
entretien avec vous sur le déroulement de la prestation


Nous avons coutume de servir lors des évènements professionnels suivants :

- brunch, déjeuners ou dîners d'affaires (nb : en entreprise, à domicile ou dans un lieu autre)
- cocktail d'entreprise
- séminaire
- soirée d'entreprise
- vernissage
- présentation ou discours
- achèvement heureux d'un contrat

- extra pour des restaurateurs en salle (type banquet ou type carte)
- extra pour des chefs à domicile

- dîners ou meetings politiques
- dîners ou réunions de cercles privés
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